АРГАНОВОЕ ДЕРЕВО

«Аргановое масло – это не только драгоценное масло,
это – часть наследия Берберской культуры в Марокко»

Органическое Аргановое масло -это золотая жидкость Амазигхов
(Берберских племён)»

Дерево Аргании (Argania Spinosa) является уникальным представителем тропического семейства Сапотовых (Sapotaceae). Оно растёт на юго-западе Марокко.

Это растение имеет экологические и физиологические свойства, которые позволяют ему быть приспособленным к сухому и полузасушливому региону, где оно растёт.

В настоящее время, наблюдается тревожное снижение Аргановых деревьев, по его плотности на площадях произрастания. Это снижение связано в основном с увеличением роста населения и со значимой экологической и социально-экономической ролью Аргании.

Его экологическая роль заключается в том, что оно обеспечивает экологическое равновесие. Благодаря своей корневой и лиственной системы, оно поддерживает почву, защищает её от обезвоживания, которое угрожает превратить в пустыню большую часть Марокко.

Его экономическая роль — это пастбища, образующиеся благодаря опавшим листьям и мякоти плодов. То есть листья, кора, плоды и их жмых идут в пищу животным. Из древесины делают уголь. Из семян орехов отжимают масло.

Потребность населения в масле оценивается в пределах 3000-4000 тонн, то есть 1,6% марокканцев потребляет пищевое масло. Всё это способствует достижению самообеспечения страны пищевым маслом. Оно занимает очень значительное место в питании и способствует экономике населения, которое проживает в данных районах, а также является основным средством их доходов.

Это масло широко используется в местной кухне, в традиционной медицине для лечения различных кожных заболеваний (прыщей, сыпи, дерматита, ветряной оспы).В настоящее время оно используется, как лекарственный продукт, а также в производстве косметических средств.

Часть этого продукта предназначено для экспорта в Европу и в другие страны, что усиливает его социально-экономическую роль.

Происхождение: Марокко
Масло Арганы растительного происхождения производится в результате процесса холодного отжима (прессования) семян орехов плода Аргании (Аrgania Spinosa). В связи с тем, что Аргановые деревья растут только в регионе Юго-запада Марокко, это представляет их уникальность и ценное наследие.